給食について

 

本園では、園の調理室で栄養士が毎日給食を作っています。

旬の食材を使い、おやつも手作りを心がけて、季節や伝統的な行事を感じられるような食事作りに努めています。

また、子どもたちが畑で育てた野菜たちも食卓に上ります。

子どもたちとともに、発見やつくる喜びを感じていきたいと思っています。

目標   ＜今年度の目標＞ 　１．よく噛んで食べよう 　　　～いろいろな食材にふれ 　　　　　　食べることが大好きになろう～

 

 

年間食育計画

令和5年度　年間食育計画はこちらから

 

献立表、食べるの大好きだより

　　　献立表（ひよこ組） 

2022年4月	2022年5月	2022年6月	2022年7月
2023年4月	2023年5月

 

　　　献立表（あひる組・ひよこ組　後期・完了期） 

2022年8月	2022年9月	2022年10月	2022年11月
2022年12月	2023年1月	2023年2月	2023年3月

 

　　　献立表（あひる組　完了期） 

2023年4月

2023年5月

 

　　　献立表（ひよこ組～あお組） 　

2022年4月	2022年5月	2022年6月	2022年7月
2022年8月	2022年9月	2022年10月	2022年11月
2022年12月	2023年1月	2023年2月	2023年3月
2023年4月	2023年5月

 

　　　食べるの大好きだより

2023年4月

2023年5月

 

 

園で人気のレシピ

食パンでメロンパン

材料 食パン(5枚切) 1斤(5枚) バター 75g　 小麦粉 70g　 きび砂糖 25g　 ★バターをサラダ油にしたり、砂糖の種類を変えても、風味が変わっておいしいですよ！！

★材料

① バターを常温に戻し、砂糖を加えてまぜる。

② ①に小麦粉をふるい入れ、さらにまぜる。

③ ②を食パンに塗り、ナイフなどで網目状の模様をつける。

④ トースター又は180°に熱したオーブンで10分くらいカリッとするまで焼く。

★出来上がり

 

 

 

特別な日の給食

8月　　畑の収穫(トマト)の日

冷しゃぶ 味噌汁 くだもの（ぶどう） 材料 ＜冷しゃぶ＞ 豚肉・キャベツ・三度豆・きゅうり ピーマン・トマト・わかめ すだち・かぼす ＜味噌汁＞ かぼちゃ・ねぎ・味噌

 

 

6月のおやつ

すいかのフルーツ白玉 材料 ＜フルーツ＞ すいか・オレンジ ＜白玉とシロップ＞ 白玉粉・砂糖・水

 

 

 

12月　　クリスマス会

パン 骨つき照り焼きチキン 温野菜サラダ かぼちゃのポタージュ 材料 ＜温野菜サラダ＞ ブロッコリー・じゃがいも 人参・黄パプリカ

 

ココアのショートケーキ 牛乳 材料 ＜ココアのショートケーキ＞ 小麦粉・ベーキングパウダー 豆乳・塩・油・ココア・砂糖

 

 

1月　　おめでとうのつどい

煮しめ 黒豆 紅白なます 生ふとわかめのすまし汁 材料 ＜煮しめ＞ 鶏肉・れんこん・堀川ごぼう 金時人参・板こんにゃく・絹さや しょうゆ・酒・みりん・砂糖 ＜黒豆＞ 黒豆・砂糖・しょうゆ ＜紅白なます＞ 大根・金時人参・酢・砂糖・塩 ＜すまし汁＞ 生ふ・わかめ しょうゆ・酒・みりん・塩

 

 ～給食ダイアリー～

給食室からおいしそうなにおい　“クンクン”　何を作っているの？

今日の給食（おやつ）何～？　と声をかけてくれる子どもたちです。

一年、いろいろ特別行事食。

 “おかわり、おかわり”　いつもみんな行列ができます。